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COCINA ESPAÑOLA: BALEARES - GALICIA - VALENCIA

En esta serie, que ha sido realizada con la colaboración de la Escuela Superior de Hostelería y Turismo, usted recorrerá la Cocina Española y le mostraremos paso a paso la elaboración de los platos típicos de cada Comunidad Autónoma con sus postres, quesos y vinos. En este video encontrará la preparación de los Caracoles con sobrasada de Baleares, de las Empanadas gallegas y de la famosa y deliciosa Paella valenciana, entre otros.
Categorías
PREPARACION DE ALIMENTOS
Duración
30:00
Idioma
Español
Numero de catálogo
02780