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LIMPIEZA Y DESINFECCION EN AMBIENTES DE PROCESADO Y MANIPULACION DE ALIMENTOS... DESINFECCION
La desinfección proporciona a los empleados información valiosa sobre el proceso de desinfección y los procedimientos de desinfección que pueden utilizar para ayudar a mantener los productos alimenticios libres de contaminación. En las instalaciones de procesamiento y manipulación de alimentos, es d... read more
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LIMPIEZA Y DESINFECCION EN AMBIENTES DE PROCESADO Y MANIPULACION DE ALIMENTOS... LIMPIEZA
Programa que trata sobre cómo la limpieza ayuda a eliminar los microorganismos y proporciona métodos de limpieza eficaces que los empleados pueden utilizar para prevenir la contaminación en sus instalaciones. Los empleados que trabajan con alimentos deben comprometerse a crear productos que sean seg... read more
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ANALISIS DE PELIGROS Y PUNTOS CRITICOS DE CONTROL ALIMENTARIA (HACCP)
El programa de seguridad alimentaria internacional más utilizado: el sistema de "Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control", que garantiza que los alimentos que llegan a los consumidores sean lo suficientemente seguros para su consumo. Cada año, millones de personas enferman a causa de enfer... read more
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SEGURIDAD AL MANIPULAR ALIMENTOS
Este programa aborda los riesgos de contaminación asociados a la manipulación de alimentos, así como los materiales, equipos y prácticas de trabajo seguras que los empleados deben utilizar para garantizar que los alimentos que preparan no causen enfermedades a otras personas. El suministro de alimen... read more
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