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SEGURIDAD AL MANIPULAR ALIMENTOS
Este programa aborda los riesgos de contaminación asociados a la manipulación de alimentos, así como los materiales, equipos y prácticas de trabajo seguras que los empleados deben utilizar para garantizar que los alimentos que preparan no causen enfermedades a otras personas. El suministro de alimen... read more
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ANALISIS DE PELIGROS Y PUNTOS CRITICOS DE CONTROL ALIMENTARIA (HACCP)
El programa de seguridad alimentaria internacional más utilizado: el sistema de "Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control", que garantiza que los alimentos que llegan a los consumidores sean lo suficientemente seguros para su consumo. Cada año, millones de personas enferman a causa de enfer... read more
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SEGURIDAD DE LA ESPALDA EN AMBIENTES DE PROCESADO Y MANIPULACION DE LOS ALIMENTOS
Programa que analiza situaciones que pueden provocar lesiones de espalda y lo que los empleados pueden hacer para evitarlas, tanto en el trabajo como en casa. Cada año se producen más de un millón de lesiones de espalda en el lugar de trabajo. No solo causan un dolor de espalda significativo a los e... read more
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LEVANTAR DE MANERA SEGURA EN AMBIENTES DE PROCESADO Y MANIPULACION DE ALIMENTOS
Este programa analiza cómo la elevación y el transporte de objetos pueden afectar a la espalda, y cómo los empleados pueden utilizar técnicas de elevación seguras para evitar lesiones de espalda en una instalación de procesamiento o manipulación de alimentos. Todos hemos experimentado dolor de espal... read more
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VIOLENCIA EN EL LUGAR DE TRABAJO EN AMBIENTES DE PROCESADO Y MANIPULACION DE ALIMENTOS
Este programa ofrece información valiosa sobre cómo reconocer, prevenir y manejar la violencia en el lugar de trabajo. Algunas personas creen que "cierta cantidad de conflictos" en el trabajo es normal, pero, con demasiada frecuencia, las discusiones pueden degenerar en insultos, desafíos y amenazas... read more
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RESBALONES, TROPIEZOS Y CAIDAS EN AMBIENTES DE PROCESADO Y MANIPULACION DE ALIMENTOS
Programa que contiene información valiosa sobre cómo identificar, evitar y prevenir los peligros que causan resbalones, tropiezos y caídas. Todos nos hemos resbalado en la nieve o el hielo en invierno... y hemos tropezado con un trozo de alfombra suelto o con los juguetes de nuestros hijos... y no l... read more
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LIMPIEZA Y DESINFECCION EN AMBIENTES DE PROCESADO Y MANIPULACION DE ALIMENTOS... LIMPIEZA
Programa que trata sobre cómo la limpieza ayuda a eliminar los microorganismos y proporciona métodos de limpieza eficaces que los empleados pueden utilizar para prevenir la contaminación en sus instalaciones. Los empleados que trabajan con alimentos deben comprometerse a crear productos que sean seg... read more
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LIMPIEZA Y DESINFECCION EN AMBIENTES DE PROCESADO Y MANIPULACION DE ALIMENTOS... DESINFECCION
La desinfección proporciona a los empleados información valiosa sobre el proceso de desinfección y los procedimientos de desinfección que pueden utilizar para ayudar a mantener los productos alimenticios libres de contaminación. En las instalaciones de procesamiento y manipulación de alimentos, es d... read more
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BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA PARTE I
Este programa contiene información valiosa sobre cómo los empleados pueden ayudar a sus instalaciones a cumplir los criterios establecidos en las tres primeras secciones de la normativa GMP de la FDA, que abordan el personal, las instalaciones y los terrenos, y las operaciones sanitarias. Cuando se ... read more
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BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA PARTE II
Este programa contiene información valiosa sobre cómo los empleados pueden ayudar a sus instalaciones a cumplir los criterios establecidos en las cuatro últimas secciones de la normativa GMP de la FDA, que abordan las instalaciones y controles sanitarios, los equipos y utensilios, los procesos y con... read more
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ESTRES TERMICO EN AMBIENTES DE PROCESADO Y MANIPULACION DEALIMENTOS
Este programa analiza cómo funciona el sistema de refrigeración del cuerpo y cómo responde al calor, los tipos de enfermedades relacionadas con el calor y cómo tratarlas, y cómo prepararse para trabajar de forma segura en entornos de procesamiento y manipulación de alimentos calientes. También ofrec... read more
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ENFRENTAR LA DROGADICCION Y EL ALCOHOLISMO PARA EMPLEADOS
Este programa analiza los distintos tipos de abuso de sustancias que se dan en el lugar de trabajo, cómo pueden afectar a la situación laboral de un empleado y qué pueden hacer los propios empleados para ayudar a mantener su lugar de trabajo libre de drogas y alcohol. El abuso de sustancias es un pr... read more
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